武冈凤冈两地携手做大做强豆制品产业

7月16日至17日，贵州省凤冈县委副书记、县长马华带队赴我市考察豆制品生产发展，就携手做大做强豆制品产业达成广泛共识，并与我市豆制品机械设备制造商中盛机械设备有限公司成功签约。

小豆腐，大产业。武冈豆制品在全国范围负有盛名，豆制品加工实体则成为当地支柱产业之一。随着被命名为“中国卤菜之都”，武冈卤菜获批国家地理标志产品，武冈卤菜制作技艺也列入了省级非遗名录。如今，这道舌尖上的美食已是带动地方特色产业发展、引导群众脱贫致富的重要法宝。

位于贵州东北部的遵义市凤冈县，围绕“康养天堂·锌硒凤冈”发展定位，按照“做强产业、做大县城、做靓乡村”要求，大力实施“双有机”战略、乡村振兴战略和一二三产融合发展战略，正奋力打造“一城五基地”。为进一步加快完善农产品产业链条，提升绿色食品工业发展水平，县委副书记、县长马华带队走进武冈工业园区内的陈氏金福元等多家知名卤菜企业，通过实地查看、翻阅资料、听取汇报等方式，就促进豆制品生产发展开展考察，并与武冈市特色产业办等部门进行交流探讨。

通过两天的考察交流，凤冈武冈两地在做大做强豆制品产业方面达成了广泛共识：引进武冈成熟的豆制品加工技术，配置高富硒的凤冈优质原材料，以实施乡村振兴战略和一二三产融合发展为契机，充分利用县经开区的富余厂房和优惠政策，强强联手开创豆制品新品牌，实现全程可控、全链条获利、全方位带动，力争打造全省十亿级大产业，成为全国豆腐中的佼佼者。