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看!武冈“年味”正浓

武冈共青团 2023-01-26 10:02
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宣风楼夜景

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武冈机场

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同保楼夜景

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大街小巷

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家门口(胡诗雨 摄)

盼新春,迎新春,新春里的红色少不了。家家户户都会在佳节之际挂灯笼,贴窗花和对联,表达对新春最热烈的期盼。中国的春节灯笼又统称为灯彩。起源于1800多年前的西汉时期,每年的春节前后,人们都挂起象征团圆意义的春节灯笼来营造一种喜庆的氛围。我市城乡各主要街道早已悬挂起一个个红灯笼,到处呈现出一派欢乐祥和。


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甜甜蜜蜜 特色美食



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武冈卤菜

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米花(张丽芳、张新翊 摄)

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猪血丸子(张丽芳、张新翊 摄)

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糍粑

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腊味

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年夜饭


四方食事,不过一碗人间烟火。借此佳节,回来与亲人朋友团聚,感受回到家乡的喜悦,品尝那让人魂牵梦绕的家乡美食,如武冈豆腐、米花、猪血丸子、腊肉等,过年更是吃遍家乡美食,大快朵颐的好机会。武冈作为“中国卤菜之都”,其中武冈豆腐更是深得人们喜爱,其品种繁多,有卤香干豆腐、烘干豆腐、油炸豆腐、水豆腐、包豆腐、竹编豆腐、麻辣豆腐等20多种。武冈米花这道美食是邵阳武冈比较经典的传统美食之一,就是用糯米饭制作成的。这道美食据说早在西汉的时候,武冈就有制作这道美食的风俗,因为这道美食的谐音和发差不多,表达的意思就是万事比较圆满,兴旺发达,所以在每年过年的时候,家家户户都会制作这道美食。


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