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武冈阖家团圆年味足,有一种乡愁,叫回家过年

武冈融媒 2023-01-28 21:10

有一种乡愁,叫回家过年,有一种幸福叫过年回家,“有钱没钱,回家过年”,是游子们根深蒂固的乡土情结。


稠树塘镇枧头村44岁村民刘跃成2019年1月远赴俄罗斯务工,受疫情影响,已经在国外连续过了三个春节。今年,他终于回到了家乡。“月是故乡明,这几年,回家成为一种渴望,期待着今年不一样的春节,我相信肯定会很热闹。”刘跃成说。


1月20日,刘跃成一回到家,便和家人一起忙着贴对联、做豆腐、炸米花……处处洋溢着新春的喜悦。


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“儿子好不容易回来,高兴!今年豆腐我们要多做点,还要杀年猪,一家人过个热闹的团圆年。”在一间60平方米的瓦房里,刘跃成70多岁的父母刘光远、马南娇正忙着过滤豆渣、烧豆浆。今年,他们磨了90斤豆子,能做 9盒豆腐,225块豆腐,其中一半用于做猪血丸子。刘跃成母亲马南娇介绍,“豆腐”与“头富"谐音,豆腐的“腐”与幸福的“福”谐音,豆腐代表着祈“福”。家里豆腐打得越多,表示福气也越多。


在厨房,刘跃成夫妇俩忙着炸米花,当圆圆的米饼一入油锅,厨房顿时被纯正的油香、米香所包围。因米花的“花”与“发”谐音,因此,米花象征着希望、喜庆与吉祥。


一个个热腾腾炸的焦脆的米花摆上餐桌,瓜子花生、水果自然也少不了,一家围着餐桌坐在一起,烤着火、吃着传统小吃、话着家常的画面散发着浓浓的年味,展现着生活的幸福与美好。


同样在稠树塘镇枧头村,65岁的村民马世柬正忙着杀年猪,迎接儿女和孙辈们回家团圆。


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1月19日一大早,马世柬邀上一帮村民开始忙活起来,一锅滚烫的水已提前烧好,杀猪的桌子、盆子已经摆放好。在众人地推拉下,肥大的土猪从圈门走向案板……

“这些是儿子的、这些是女儿的,这些用来熏腊肉,这些等会就煮了吃……”马世柬麻利的把300多斤土猪按部位进行分割摆放,并一一进行分配。“都一年没见到孩子们了,再过一会他们就到了,可不得做好准备,一到家就有得吃。”马世柬乐呵呵地说。

“爸妈!我们回来了!”“爷爷奶奶!我回来了!”当天中午,马世柬儿子一家五口和女儿一家四口拎着大包小包风尘仆仆回到家,一放下行李,热腾腾的饭菜已经摆好,一家人和和美美地吃上2023年第一顿团圆饭。

“过年就是家的味道,外面再精彩,都不如爸妈做的一口热饭。”马世柬儿子马万亿感慨道。



撰稿:王茜霆 周旭芳 通讯员:姚文智


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