最新资讯

  • 刘小平与武冈餐饮文化

    刘小平与武冈餐饮文化

    在武冈,熟悉刘小平的人不是很多,可他在业内的名气却很响。武冈市餐饮协会会长,邵阳市餐饮协会副会长,湖南省餐饮协会理事。“中国烹饪大师”,“中国湘菜大师”,“中国湘菜文化大师”,“中国烹饪艺术家″等称号...

    阅读 1888 | 2022/11/24

  • 花桥豆腐天下传

    花桥豆腐天下传

    花桥豆腐天下传杨进文(苗族)凊早,从小区的公园里传来女声高音独唱《谁不说俺家乡好》:“一座座青山紧相连,一朵朵白云绕山间。一片片梯田一层层绿,一阵阵歌声随风转,哎谁不说俺家乡好……”。这一“谁不说”,是我家乡的真实写照!花桥,是我的家乡,...

    阅读 13722 | 2022/7/20

  • 生活现状之观察(十八):武冈卤莱

    生活现状之观察(十八):武冈卤莱

    瑞午将临,我打算买几只烤鹅送给外地的几个朋友。一朋友在卤菜加工厂,通过他一定能买到新鲜的烤鹅。打电话给朋友,说明来意,朋友在电话那头说,等一下我给你打过来。心想,朋友也许是太忙了,节前加班加点,真的辛苦了。过了几分钟,朋友电话打过来了,压...

    阅读 16555 | 2022/6/14

  • 武冈市稠树塘镇凉山村的蟠桃熟了,欢迎大家来品尝!

    武冈市稠树塘镇凉山村的蟠桃熟了,欢迎大家来品尝!

    “这个蟠桃甘甜多汁、口感脆爽,味道十分纯正”。6月13日,位于武冈市稠树塘镇凉山村章华种养合作社的桃子陆续成熟,一个个鲜红的蟠桃压满枝头,微风吹过,阵阵桃香,令人垂涎欲滴。该合作社500余亩桃园,栽种了8个桃子品种、分不同季节成熟,沉甸甸...

    阅读 16246 | 2022/6/14

  • 武冈卤菜香《湘声报》

    武冈卤菜香《湘声报》

    武冈卤菜香《湘声报》2022年2月26日 林日新...

    阅读 26422 | 2022/3/1

  • 南门口米粉,百年老店的秘籍

    南门口米粉,百年老店的秘籍

    三十几年前,吃一碗正宗的南门口百年老店的米粉,是一种奢望,一种满足,一种幸福。随着时代的进步与社会的发展,这种奢望、满足与幸福已经很容易实现了。而百年老店,她历经时代的风雨与岁月的沧桑,砥砺前行走到今天,正以昂首阔步的姿态迈向未来,书写新...

    阅读 30858 | 2021/12/10

  • 武冈黄茅岭下:他那忙碌的身影总是出现在烟火中。

    武冈黄茅岭下:他那忙碌的身影总是出现在烟火中。

    吴书全:黄茅柴火腊肉的创史人吴书金将自己的老式红砖屋里改装了下,他在屋子中间柴火烧了推火,虽火星啪啪咱个不停,但火光冲不高,映得吴书金的脸膛一阵比一阵红的。1963年出生的吴书金,武冈邓元泰板塘村4组人。板塘村人不多,只一仟五百来人,却分...

    阅读 29659 | 2021/11/22

  • 武冈血酱鸭(散文)《湖南科技报》

    武冈血酱鸭(散文)《湖南科技报》

    武冈血酱鸭(散文)《湖南科技报》(2021年11月4日)林日新儿子大学毕业后一直居住省城,很少有机会吃家乡正宗的武冈血浆鸭。每次回家时,总是打电话告诉我:“爸,我们明天回家,记得去买只本地鸭,我好想吃老妈做的血酱鸭呢。”我会立马答道:“好...

    阅读 31773 | 2021/11/5

  • 散文:刀豆

    散文:刀豆

    刀豆是再平常不过的草本,我们吃掉了它的豆荚,把它腌制成各类扎菜,或者晒成干货,但是却忽略了它最精华的部分:豆籽。细细一想,这似乎也不奇怪,人生中很多不起眼的被忽视的东西往往是最有价值的。...

    阅读 51922 | 2021/4/17

  • 那些差点被我们遗忘的草本:荞麦

    那些差点被我们遗忘的草本:荞麦

    荞麦真是个好东西,被我们轻视了很多年的草本,现在重新回到我们的生活中,变成了至宝。这样简单的轮回,其实很幽默,不是吗? ...

    阅读 34553 | 2021/4/14