总务主任罗桢首先作本学期监厨帮厨工作总结,他回顾了自2023 年春季启动家长志愿者监厨帮厨活动以来的开展历程,指出学校始终把学生"吃得安不安全、吃得卫不卫生、吃得合不合口味"作为头等大事,打开后厨大门,拆除家校之间的“信任围墙”,实打实、常态化开展家长监厨帮厨志愿服务。
罗主任结合详实数据与真实事例,详细盘点家长志愿者一学期的坚守与付出:每日清晨,志愿者准时到岗,与食堂管理员逐项核验当日食材,对变质、过期、品质不达标的食材一律清退,筑牢校园食品安全第一道防线。在家校协同共管下,家长对食堂工作满意度持续提升,校园餐饮浪费总量减少50%,学生挑食、剩饭的不良习惯得到明显扭转。学校同步落实四项长效管理举措:常态化后勤人员培训、年级联合研讨营养食谱、师生每日同步陪餐、家长全程参与监督,形成食堂管理闭环,持续优化膳食结构,做到菜品两周不重样,荤素均衡搭配,适配小学生饮食特点。
家长志愿者代表陈艳分享了参与监厨帮厨的亲身感受。她坦言,最初报名时确实抱着实地考察的心态,走进后厨看到整洁规范的操作环境、标准化加工流程与新鲜合格的食材后,心中所有疑虑尽数打消。她说道:“好好吃饭,就是对食堂工作人员最好的尊重。” 此次志愿值守也让她深有感触,监厨帮厨活动让家长不再是校园食堂的旁观者,转变为食堂管理的参与者、食品安全的监督者、校园治理的共建者,家校之间多一份理解、少一层隔阂,彼此信任不断加深。
校长周又保作总结讲话。他代表全校师生,向一学期以来坚守岗位、无私奉献的各位家长志愿者致以诚挚感谢与崇高敬意。周校长强调,校园食品安全事关全体学生身体健康,牵动千家万户。学校始终将食堂安全管理与学生膳食保障作为重点工作,从严把控食材采购、加工制作、环境卫生、营养配餐全流程,全力打造安全、卫生、营养、舒心的校园就餐环境。他寄语在场家长:“教育最好的姿态,就是家校同心、双向奔赴。” 他希望全体家长以优秀志愿者为榜样,持续理解、支持、配合学校各项工作,携手守护孩子们舌尖上的安全。
大会最后举行表彰颁奖仪式,学校对本学期履职尽责、表现突出的优秀家长志愿者予以表彰:部分家长长期牵头统筹志愿工作,主动建言献策;不少家长风雨无阻坚守轮值岗位,从未缺席;还有大批家长按时到岗值守,以点滴付出汇聚家校共治暖流。在热烈掌声中,获奖家长志愿者分批上台领取荣誉证书并集体合影。
灶台连家校,共守盘中餐。本次总结大会,既是对本学期食堂家校共治工作的全面复盘,也为下一阶段家校协同监督工作拉开新序幕。文昌二小将持续深化家校共建机制,以更严苛的管理标准、更暖心的膳食服务,为全体学生健康成长筑牢食品安全防线。
图片:尹伟洋
文字:邓水英 王米敏
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